< 品牌故事 >
2019年
修杰楷與賈以食日團隊攜手打造全新品牌『佐室SAUCE LAB』
成為爸爸的修杰楷
在戲劇上有著亮眼的成績
回歸到家庭生活後更是為家人著想的老公、爸爸
廚房也成為了最重要的空間
用一道道溫暖、美味的料理聯繫著彼此的情感
< 品牌精神 >
佐室美味總監-修杰楷
秉持著食物研究、創新、多元化的精神
延伸出“食研室”的想法
如果說食材是料理的主角
那麼佐料則是不可或缺的靈魂角色
從食材的精挑細選到醬料的比例調配
層層堆疊的味道 有著密不可分的關係
好比家人之間的扶持、陪伴
彼此之間 缺一不可
佐 是輔助 更多的是陪伴
佐室SAUCE LAB
-佐料食研室-